Полезная еда: как сделать еду полезнее без ущерба для вкуса

Всем известно, что чем еда вкуснее, тем она вреднее. Полезная еда — вовсе вовсе не повод отказываться от «вкусных удовольствий». Вам всего лишь достаточно будет ввести в повседневный рацион едва ощутимые изменения.

produkty-dlia-krasoty

Полезная еда: 6 советов, которые спасут любой рацион

  1. Пейте кефир

    Хоть этот совет и не будет новостью, однако стакан кефира, взбитый в блендере с любым вкусным фруктом, станет легким и питательным завтраком. Такой завтрак богат белком, а также полезными молочнокислыми продуктами. Да еще и готовится очень быстро.

  2. Для омлета используйте целые яйца, а не только белки

    Хоть в желтке и содержится больше калорий, чем в белке, но при этом он является настоящей «кладовой» витаминов и минералов. Среди них особенную роль играет лецитин. Лецитин является одним из основных материалов печени. Также он питает мозговую и нервную ткань, ускоряет процессы восстановления поврежденных клеток, улучшает память.

  3. При варке крупы добавляйте в воду зеленый чай

    В кипящую воду, предназначенную для варки крупы, на несколько минут опустите пакетик зеленого чая. А после этого уже всыпайте крупу. Так вы добавите существенную дозу антиоксидантов к вашему гарниру из риса, перловки или другой крупы. Также вы можете заварить чай отдельно, а потом влить его в воду в соотношении 1:1.

    Читайте также: 5 золотых советов по правильному питанию

  4. Для приготовления еды выбирайте чугунную посуду

    Старайтесь готовить в посуде из чугуна, так как она не выделяет в пищу вредных веществ.

  5. В салаты добавляйте кунжутные семена

    Кунжут – это не просто вкусная добавка к различным блюдам. В нем содержится в 7 раз больше кальция, чем в твороге! А кальций, как известно, нам просто необходим. Он делает кости и зубы крепче, участвует в процессе сокращения мышц. Добавив кунжут в салат, вы сделаете это блюдо и вкуснее, и полезнее. А чтобы вкус семян стал ярче, можно их обжарить на сухой сковороде несколько минут.

  6. Тушите или запекайте помидоры

    В этом ярком овоще содержится содержится антиоксидант ликопин. Ликопин важен для нас тем, что он помогает предотвратить развитие болезней глаз, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это вещество намного лучше усваивается вместе с жирами, а также после тепловой обработки. Поэтому смело запекайте помидоры вместе с сыром и наслаждайтесь вкусным и чрезвычайно полезным блюдом.


Комментарии

  • Натуральным усилителем вкуса является глюкоза. Пара ложек сахара на кастрюлю супа по ккал погоды не сделает, а по вкусу — улучшит в разы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *