Как подделывают мед, молоко, или какие продукты лучше не покупать в супермаркетах

В наше время трудно найти товар, который не фальсифицируют. Мы сказали «трудно»? Если быть точными, то следует говорить «нереально»! Подделывается все, от техники и электроники до одежды и продуктов питания. Кстати, на последние следует обратить особое внимание, так как от них зависит наше здоровье и здоровье наших близких! Как подделывают мед, молоко и другие продукты?

kak-poddelyvayut-med

Как подделывают мед, молоко,

или какие продукты лучше не покупать в супермаркетах?

А знаете ли вы, какие продукты подвергаются фальсификации (подделываются) чаще остальных? О них будет рассказано ниже. И эта информация даст вам шанс избежать приобретения опасной подделки, выбрав вместо нее действительно полезный натуральный продукт.

Итак, продукты, подвергающиеся фальсификации чаще всего!

  1. Молоко. Один из самых востребованных товаров. И, к сожалению, один из самых подделываемых.

    Как подделывают молоко?

    Вариант №1: натуральное молоко с добавлением пальмового масла.
    Вариант №2: натуральное молоко с добавлением соды.
    Вариант №3: натуральное молоко с добавлением крахмала
    Вариант №4: натуральное молоко с добавлением меламина.

    Иногда можно встретить в составе «молока» комбинацию из двух и более, перечисленных выше, добавок.

    Как же не стать жертвой фальсификаторов? Рецепт прост: приобретать продукцию только известных производителей с хорошей репутацией и длительной историей существования, в идеале — проверенных лично. Или покупать молоко прямо из-под коровы, но только тогда, когда вы полностью убеждены в его качестве и безопасности.

  2. Мед. Полезнейший продукт. И очень вкусный. Жаль, что его подделывают почти так же часто, как и молоко. Эти подделки не просто не несут в себе никакой пользы для здоровья, а и таят огромную потенциальную опасность!

    Как подделывают мед?

    Вариант №1: Натуральный пчелиный мед, плюс нектар.
    Вариант №2: Натуральный пчелиный мед, плюс крахмал, плюс соевая мука.

    Как отличить подделку от натурального полезного продукта? Сделать это можно в лабораторных условиях. Но мало кто прибегает к таким методам. Поэтому, обращайте внимание: подделка не тянется и имеет запах, привкус жженного сахара. Опытный пасечник может отличить ненастоящий мед от настоящего даже визуально. Но неискушенным покупателям лучше обращать внимание на указанные признаки.

    Читайте также: 8 ПРОДУКТОВ ОТ УСТАЛОСТИ И ВЯЛОСТИ

  3. Крабовые палочки. Если речь идет о натуральном продукте, то его можно отнести к нейтральным, в плане полезности для здоровья. То есть, у него есть как некоторые слабо выраженные негативные моменты по влиянию на организм, так и такие же позитивные. Но фальсификат — это однозначно вредный продукт!

    Чем заменяют крабовые палочки?

    Вместо мяса рыбы, или настоящих крабов, в эти палочки кладут: соевый белок, крахмал картофельный или кукурузный, более десяти наименований усилителей вкуса, запаха, химические красители.

    Как купить настоящие крабовые палочки? Обращайте внимание на упаковку! Если в процессе производства палочек было использовано настоящее мясо рыбы, то там должно быть написано «Сурими»!

  4. Сметана. Жаль, но она уже не имеет того самого «вкуса из детства». Современная сметана, настоящая «сборная» из химических добавок и заменителей натуральных ингредиентов.

    Чем заменяют настоящую сметану?

    Чаще всего используют следующую комбинацию: растительный жир, соевый белок, вкусо-ароматические добавки.

    Как же выбрать натуральную сметану? Купить совсем немного сметаны, которая вас интересует, на пробу. Далее, дома, опустить ложку со сметаной в воду, которая только закипела. Натуральная сметана быстро растворится в горячей воде. А вот фальшивая — опустится на дно посуды с водой.

    Будьте бдительны. О самых подделываемых продуктах вы узнали основную информацию. Теперь все зависит от того, будете ли вы ее использовать на практике.


Комментарии

  • Часто сталкиваюсь с медом, который потом оказывается далеким от натурального продукта. Отличить же сложно, если ты не пчеловод, к примеру. И не знаешь, что например акациевый мед зимой редко найдешь — явно прилавок супермаркета им не заполнишь…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *